Måndag
Biff a la Lindström, kokt potatis, skysås, saltgurka, frissesallad m dijonvinnegrette.
Tisdag
Rimmad oxbringa, kokt potatis, rotfrukter, pepparrotscreme, skånsk senap och persilja.
Onsdag
Grillad kycklingfile, velute, örtpotatis, gröna bönor, vinbärsgele.
Torsdag
Schnitzel, rostad potatis, timjansky, gröna ärtor och vitlökssmör och citron.
Fredag
Wallenbergare med skirat smör, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor.