Hela dagen
Köttbullar205:-
Våra berömda köttbullar görs på blandfärs och serveras med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka.
Barnportion115:-
Råbiff230:-
Svensk flankstek med kapris, lök, rödbeta, parmesan, gravad äggula, rostad mandel, pommes & tryffelmayo.
Halv portion125:-
Schnitzel260:-
Fläskschnitzel serveras med vitlökssmör, rödvinssås, pommes & tomatsallad med kapris & sardeller.
Flankstekssallad189:-
Svensk flankstek med hjärtsallad, tomat, chimichurri & krutonger.
Charkuteri
Clemens tallrik175:-
Parmaskinka, Calabria, salami, rökt karré, paté, bröd & tryffelmayo.
Grönby tallrik225:-
Bresaola, coppa, cecina, salami, bröd & tryffelmayo.
Lokalt & utan tillsatser!
Från grillen
Wagyu599:-
120 g Wagyu från Kyoto, Japan med misomayo & ninjasalt.
Iberico Secreto369:-
180 g Iberico Secreto från Spanien med grillad paprika.
Entrecôte Blue Label479:-
200 g entrecôte från Argentina.
Oxfilé349:-
180 g svensk oxfilé.
Entrecôte349:-
200 g, 30 dagars Dry Age svensk entrecôte.
Ryggbiff349:-
200 g, 30 dagars Dry Age svensk ryggbiff.
Entrecôte på ben579:-
60 dagar Dry Age, direkt ur mörningsskåpet.
Ryggbiff på ben579:-
60 dagar Dry Age, direkt ur mörningsskåpet.
